Rytojaus nėra: Maistas

Nėra rytojaus

Globalus maisto aprūpinimas stipriai priklausomas nuo iškastinio kuro. Prieš Pirmą Pasaulinį karą, žemės ūkis buvo organiškas. Po iškastinio kuro atradimo trąšos ir pesticidai tapo masiniu patobulinimu maisto produkcijoje, leisdami žmonių populiacijai augti. Dirbtinių trąšų naudojimas išmaitino daug daugiau žmonių nei būtų įmanoma išmaitinti tik su organine žemdirbyste.
Iškastinis kuras reikalingas ūkininkavimo reikmėms, transportui, šaldymui, pakavimui – plastikuose, kepimui.

Moderni žemdirbystė naudoja žemę, kad paverstų iškastinį kurą į maistą – ir maistą į žmones. Maždaug 7 kalorijos iškastinio kuro energijos yra panaudojama 1 kalorijos maisto pagaminimui. Amerikoje maistas keliauja apytiksliai 1,500 mylių iš fermų pas vartotojus.

Nepaisant iškastinio kuro mažėjimo, yra dar kelios grėsmės dabartinei maisto produkcijos sistemai: pigi energija, geresnės technologijos ir subsidijos leidžiančios masiškai gaudyti žuvis. Globalinis žuvų gaudymas pasiekė piką vėlyvaisiais 1980, priverčiant žvejus judėti į giliuosius vandenis. Azoto nutekėjimas, iš iškastinio kuro padarytomis trąšomis nuodija upes ir jūras, sukurdamos didžiules negyvąsias zonas. Šitaip, visa žuvų populiacija gali visiškai žlugti 2048.

Rūgštūs lietūs iš miestų ir industrijų gadina dirvą, kurioje yra gyvybiškai svarbios maisto medžiagos, tokios kaip kalis, kalcis ir magnis.

Kita grėsmė yra vandens trūkumas. Daugelis fermerių drėkinimui vandenį pumpuoja iš požeminių kanalų. Kanalams reikia tūkstančio metų, kad prisipildytų, bet jie išpumpuojami per kelis dešimtmečius, kaip ir naftos telkiniai. Amerikos masinis Ogallala telkinys taip ištuštėjo, kad daugelis fermerių privalėjo sugrįžti prie mažiau produktyvios sausos žemdirbystės.

Papildomai, telkinių ir trąšų naudojimas veda prie sūrėjimo: druskos kaupimose dirvoje. Tai pagrindinė žemės virtimu dykuma priežastis.

Dar viena gresmė yra dirvos praradimas. Prieš 200 metų buvo 6 pėdos dirvos Amerikos prerijose. Šiandien dėl įdirbio ir prasto pritaikymo pusė to dingo.

Drėkinimas skatina stiebo rūdžių augimą kaip UG-99, kuris yra potencialus sunaikinti 80% pasaulio grūdų derliaus. Remiantis Norman Borlaug, Žaliosios Revoliucijos tėvu, stiebo rūdėjimas „turi didžiulį potencialą socialiniam ir žmogaus sunaikinimui.“
Biokuro naudojimas reiškia, kad vis mažiau laisvos žemės bus naudojama maisto gamybai.

Plotas yra ribotas savo talpa. Tai skaičius gyvūnų ir žmonių, kurie gali gyventi neribotam laikui. Jei rūšis peržengia ploto talpos ribą, ji mirs kol populiacija susigrąžins natūralų limitą.

Pasaulis kolkas išvengia šio mirimo, surasdamas naujų įdirbamų žemių arba didindamas produkciją, kuri yra įmanoma dėka naftos.
Kad tęstume augimą, daugiau resursų nei žemė aprūpina yra privaloma gauti, bet naujos planetos deja nėra. Žvelgiant į šiuos iššūkius, globali maisto produkcija privalo padvigubėti 2050 metais, kad išmaitintų augančią pasaulio populiaciją.

1 milijardas žmonių jau dabar badauja. Bus daug iššūkių išmaitinant 9 milijardus ateinančiais metais, kai pasaulio naftos ir dujų produkcija išseks visiškai.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *